La ferme de Gisy
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Bièvres
https://fermedegisy.fr/notre-histoire/
La ferme de Gisy est située à 11km seulement du magasin à la plaine de Gisy à Bièvres. Les producteurs François et Nicolas y produisent des légumes ultra-frais, de saison, en garantissant du goût et des vitamines.
L'histoire :
La ferme de Gisy est située à 11km seulement du magasin à la plaine de Gisy à Bièvres. Les producteurs François et Nicolas y produisent des légumes ultra-frais, de saison, en garantissant du goût et des vitamines.
François est un ancien agriculteur, formateur en lycée agricole. Avec l'aide de Nicolas, Ils ont décidé en 2019 de créer le lien entre les citadins et les agriculteurs de proximité.
Leur but : "recréer la ceinture maraichère qui existait autour de Paris au début du 19ème siècle et permettre d'assurer la sécurité alimentaire de l'Île de France.
Ainsi, les premières cultures ont été produites en 2022, avec plus de 40 variétés de légumes de saison et biologiques.